Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τα φασολάκια, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τον μαϊντανό.

Στην κατσαρόλα προστίθεται ο ελαφρά συμπυκνωμένος χυμός τομάτας και το ελαιόλαδο.

Προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι.

Ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά και τ΄αφήνουμε να αχνιστούν σιγά σιγά μέχρι να μαραθούν.

Προσθέτουμε δύο ποτήρια νερό στη κατσαρόλα.

Το φαγητό μας είναι έτοιμο σε 1 ώρα.

Καλή Απόλαυση